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有机奶粉是必然发展的趋势

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1天前

随着有机理念的深入人心,有机奶粉在母婴市场上越来越走俏。生产有机婴幼儿配方奶粉要求苛刻,代表着奶粉安全的最高等级,最能满足高要求妈妈们对品质和安全的需要。

近几年,“有机”这个词被很多人熟知,妈妈们为了孩子的健康也都追捧有机蔬菜、有机奶粉。尤其是有机奶粉,如雨后春笋般出现在市场上,数量之多让妈妈们不知如何选择。关于“有机奶粉”也有很多争议,基本分两派。


当然,更多的妈妈们对有机奶粉缺乏专业了解,无法表明自己的态度。那么,请和爱博士一起,从法国爱达力“全产业链6级有机”体系,详细地了解一下有机奶粉是如何生产出来的。

1有机牧场

有机牧场中的牧草、空气、水源等至少三年以上未使用过农药、化肥、除草剂、植物生长调节素等违禁物质及转基因技术;且必须远离城市、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等,并在有机和常规生产区域之间设置缓冲带或物理障碍物,如一片树林、一片草地、一堵墙等,保证有机牧场不受污染。法国南部比利牛斯大区的爱达力自有有机牧场,位于著名的葡萄酒产区波尔多与浪漫薰衣草之乡普罗旺斯之间,原始、纯净、壮观,日照充沛,有着“天使之地”的美誉。

2有机奶牛

爱达力有机牧场中的每一头奶牛都以不含化肥农药杀虫剂的有机新鲜牧草为食,通过牧场不同的牧草植物,来调整其营养结构,精饲料也是以有机粮食和蔬菜为主,不吃转基因的任何食物。奶牛从出生到长大,禁止使用催奶药物、生长激素、抗生素等化学药剂,奶源自然天成。

3有机牧养

奶牛在爱达力自有有机牧场中可谓是受“贵族”般的生活,从自然放牧,享受充足的活动空间,到音乐、沙床、按摩。通过TMR饲养综合配套技术的使用,实现真正的有机牧养,让奶牛每天自由快乐成长。

4有机原奶

每一头有机奶牛每年都要生育小牛,自然连续分泌乳汁,在爱达力自有有机牧场不允许使用激素和催乳剂来提高奶量。这样是为了保证奶牛只在有哺育欲望时产奶,宁可牺牲产奶量也要保证每一滴有机原奶更有品质。

5有机辅料

有机奶粉整个生产过程不能受到外来污染;生产过程中必须保证有机成分比例95%以上,不得添加速溶剂、助溶剂、防腐剂等,爱达力有机奶粉有机率高达96%,比行业标准高出1%!

6有机生产

爱达力采用独特的法国液态工艺加工。采集后的有机鲜奶24小时内完成生产加工,全程一次入料一次成粉,保证了奶粉的新鲜与活性,营养更均衡。MSD低温干燥塔的运用,没有经过高温变性,让有机原奶的营养更好地保留下来,粉质均匀疏松,易溶解。

综上,有机奶粉的优势主要概括为4点:

1更健康、更安全。有机奶粉的整个生产环境、生产过程,所使用的原料都是有非常严格的要求,不使用农药、化肥、生长激素、转基因技术、香精香料等,更为健康安全。建议大家购买有机奶粉,尽量是选择进口有机奶粉,尤其是欧盟有机认证的奶粉安全性更有保证。

2更营养。有机奶牛的生长过程符合生物自然法则,其产出的牛奶富含天然营养成分。如爱达力有机婴幼儿配方奶粉含有更丰富的omega-3、omega-6、多不饱和脂肪酸亚油酸、α-亚麻酸及矿物质等,促进宝宝健康发育,提高宝宝保护力。

3口感清淡。有机奶粉禁止添加香精香料等成分。

4更环保。有机奶粉在成产过程中,采取“轮作法”,可以保护土壤、节省能源、空气和水源,保护地球植被和环境,实现可持续发展。

当然,任何事物的存在都会有优缺点,有机奶粉也不例外。有机奶粉的缺点有以下两点:

1价格高。有机奶粉的定价一般在0.5元/克,而普通奶粉的定价多在0.3元-0.4元/克。

2冲调繁琐。有机奶粉禁止添加助溶剂,因此相比普通奶粉更难溶解,很多有机奶粉都要求消费者采用“二次冲调”的方法。

步骤一:将自来水煮沸后,放凉至40℃-50℃左右。

步骤二:将全部用水量的一半注入婴儿奶瓶,加入全部要冲调的奶粉,盖紧瓶盖,双手揉搓奶瓶,让奶粉溶解。

步骤三:再加入剩余的一半水,盖紧瓶盖,揉搓奶瓶,让奶粉充分溶解于水中。然后使瓶中的成分冷却到可以饮用的温度。

爱博士说

爱爸爱妈应该理性看待有机产品,不能因为有机产品要求高,就质疑无法做到真有机,而简单地认为有机产品只是噱头。有机农业是一种要求更高的农业生产方式,特别是有机奶粉倡导的“有机、健康、环保、可持续”的理念也是所有爸妈所推崇的。法国爱达力运用全产业链模式生产真正有机婴幼儿配方奶粉,让妈妈购买奶粉时多一个选择,让有机的营养呵护宝宝的健康。

来源:成都爱力乳品有限公司
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