返回

品牌童装网-品牌资讯

首页

春节之后,用这碗粥给宝贝养养胃!

1天前

来源:搜狐女人

粥是出镜率超高的辅食之一,因为它的制作方法简单,就算是厨渣也可以轻松驾驭。那么问题就来啦,既要保证充足的营养,又要做得美味,我们怎样才能把这普通的白粥做出新花样呢?

今天麦麦给大家带来了一道蘑菇奶酪小米粥,小米有养胃的功效,在大鱼大肉的春节后吃再好不过啦。蘑菇含有丰富的蛋白质和维生素,不止能用来做浓汤,还能炖粥哦。奶酪是浓缩的精华,含有丰富的钙质,用它来做辅食,可以为不爱喝奶的宝宝补充奶量。这香浓的味道,是不是隔着屏幕都能闻到啦!赶快动手做起来吧~

制作过程:

1.食材准备:小米50g、蘑菇3朵、奶酪适量;

蘑菇蛋白质和维生素B2含量是菇类中最高的,并且含有丰富的食物纤维,有助于肠胃的消化吸收,很适合处于消化系统发育阶段的宝宝食用。

2.将小米清洗干净,锅中倒入适量水,倒入小米搅拌均匀煮熟(大火煮沸后调小火炖煮);

3.将新鲜蘑菇清洗干净,蘑菇表面有黏液,粘在上面的泥沙不易被洗净。洗蘑菇时在水里放点儿食盐,泡一会儿会方便清洗干净(挑选的时候一定要注意新鲜哦,变色的或者已经有烂的地方的蘑菇不要食用);

4.将清洗干净的蘑菇去除菇柱,切成碎末;

完成:

5.将切碎的蘑菇放入锅中,调大火煮沸,并搅拌均匀。待煮沸后调小火炖煮至熟软,在煮的过程中可以适当的加水并搅拌;

6.将奶酪切成小块状备用;

TIPS:

奶酪的选择:

①鲜奶酪最好,但是市面上一般买不到。不要购买奶油奶酪;

②Emmental是最值得购买的;

③再制奶酪适合低龄儿的不多,要仔细看含钙含钠量。

对于低龄儿童来说,在补钙的同时应当注意避免摄入过多的盐分。因此,奶酪的含钠量也是一个重要的参考指标。

完成:

7.好啦,小米粥已经煮好啦,关火,将切好的奶酪碎丁放入小米粥中搅拌均匀至全部化开、彻底混合。

完成:

推荐理由:

这次麦麦选用了养胃的小米来炖粥,加上浓郁的奶酪和鲜美的蘑菇,营养充足,味道还棒,煮出来的粥香味四溢,大人闻着都超有食欲,更别说宝宝啦,喝完了一大碗还舔碗边呢!

辅食小知识

奶酪跟牛奶、酸奶一样,营养价值主要在于丰富的钙质,和乳制品中的优质蛋白质。奶酪最大的优点,是它的营养更集中一些,是浓缩的精华。从宝宝6个月大开始,你就可以给宝宝吃一点奶酪了。

宝宝的发育需要很多钙质,因此奶酪是很好的辅食原料。奶酪的制作过程中会用到盐,所以含盐量可能会比较高。为宝宝选购奶酪的时候,含钠量是一个重要的参考指标。看“钠 Na”的那一项,越低越好哦!

长按识别图中二维码关注
微信公众号:品牌童装网
我们还为您推荐了

找童装品牌,尽在中国品牌童装网

关注