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奶粉防潮正当时 奶粉保存的4个错误不要犯!

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1天前

春季天气潮湿闷热,为霉菌和微生物的疯狂繁殖提供了良好的环境。有妈妈反映,给宝宝喝的奶粉中也出现了霉变的现象,害宝宝拉了两天肚子了,真令人心疼。那么,对于恼人的奶粉霉变,我们应该如何判断和预防呢?

一、如何预防奶粉霉变?

潮湿天气,奶粉最容易发生霉变,而奶粉霉变一旦发生,往往就意味着妈咪们不得不把整罐奶粉都扔掉,这让许多勤俭持家的妈妈都感觉心疼不已。因此,想要避免奶粉发生霉变的现象,妈咪们可以参考下列几种做法。

01开封前:放置在干燥阴凉避光地方

一般情况下,在保质期内的未开封奶粉是比较不容易变质的,但也不代表妈咪们可以把它随便乱丢哦,最好是尽量满足室温、避光、干燥、阴凉几个条件。针对霉变的情况而言,之所以选择干燥的环境,其实主要是为了防止罐装奶粉的铁管在潮湿中受到锈蚀。

02冲调时:注意环境和手部卫生

为了避免奶粉沾染上不必要的细菌和微生物,妈咪们在冲调时首先要确保环境和手部的卫生。冲调奶粉前,妈咪们要先洗手,确保手部的清洁,避免将细菌带入奶粉罐中。

03冲调后:挤出空气真空密封

奶粉的包装主要分为罐装、袋装与盒装三种。相对于其他包装,罐装的密封性较好,但开封后最好还是在1个月内吃完,并且在每次勺完奶粉后,务必要将奶粉罐的盖子盖紧。

担心天气太潮湿奶粉容易变质的妈妈们,还可以选购一款奶粉罐专用的密封保鲜器,只需将其对准罐身并按下开关,它就能抽空奶粉罐中的所有空气,让奶粉始终保持在真空无菌的状态。

袋装奶粉的密封性较差,建议开封后半个月内吃完。小编相信,平时爸妈们取完奶粉后都会用衣夹或皮筋重新扎紧袋口,但在如此潮湿的春季,建议您还是入手几个食物袋专用的密封夹,别拣了芝麻丢了西瓜。

最后,盒装奶粉同样建议开封后半个月内吃完,盒装奶粉一般在盒子内还有袋装,爸妈们可以放入适量食物干燥剂,帮助奶粉保持干燥。

二、如何判断奶粉霉变?

学习了预防奶粉霉变,爸爸妈妈不要以为就万事大吉了,一时的疏忽就可能导致奶粉发生霉变,因此爸妈们要学会用下面的方法来判断奶粉是否已经发生霉变。

01看质地

正常的奶粉应是松散柔软无结块的,而若是奶粉存放环境较为潮湿,则容易出现结团现象,如果还没变色变味就要尽快吃掉。但如果妈妈看到奶粉中已经存在比较硬实的结块,且颜色已变深,则说明可能奶粉已经变质,最好不要再给宝宝食用了。

02闻气味

奶粉的气味也是判断奶粉变质与否的另一个重要依据。正常的奶粉有清淡的乳香味,而霉变后的奶粉则伴有酸败味与陈腐味,最好就不要再给宝宝食用了。

03品味道

如果你是比较迟钝型的妈妈,还可以试着冲调一杯奶粉自己尝试下。正常的奶粉喝起来是清淡的,因此乳香口味,如果添加了DHA则伴有少许鱼腥味,如喝起来有任何异味说明奶粉已经变质。另外,如果冲调时出现了水奶分离的情况,也是奶粉已霉变的信号之一。

三、奶粉保存的4个错误做法

你犯错了吗?

北方的爸妈们如果没体验过,可能无法理解现在正值南方如广东福建众多城市湿漉漉的“回南天”,就这点来说,北方的爸妈很幸福。不过南方的爸妈们只要按照上面的方法,就可以保护好宝宝的口粮,从而维护好宝宝的健康。

但是,即使潮湿的春天过去后,在平时的季节,宝宝的奶粉保存也是个技术活,爸妈们不要犯下面的错误哦!

错误一奶粉放冰箱

不少妈妈由于担心奶粉变质而将其放入冰箱冷藏,以为这样就可以“保鲜”了。其实,这样做不但没有科学依据,还有可能加速奶粉结块、变质。奶粉不等于饭菜水果,低温就不会变质,相反,由于冰箱内外温度和湿度差异较大,加上日常频繁的取放,奶粉更容易吸收空气中的水分而产生结块变质问题。

正确的储藏方式应该将奶粉放在室内避光、清洁、干燥、阴凉的环境中,并尽量在奶粉开封后1个月内食用完,所以妈妈们购奶粉不必贪图量多不会亏的小便宜,最后吃不完变质扔掉时,亏得也更多。

错误二使用旧罐保存奶粉

罐装奶粉储藏时比较方便,而盒装和袋装奶粉相对而言更加经济实惠。有些妈妈就喜欢将用完的空罐,不管是装过奶粉还是其他咖啡也好,都用来重复使用,将袋装奶粉倒入空罐里,然后满心欢喜地把所有袋子都扔掉,拿着罐罐就给宝宝冲奶喝。但是,即使空罐清洁得再干净也好,粉末状冲剂非常细小,容易藏在包装的细缝中,在重复使用过程中有可能产生交叉污染的风险。

错误三用力敲碎硬结块继续用

开封后的奶粉由于湿润空气而导致水分容易进入,无论怎么避免,怎么存放,一定的水气都会透过小缝隙渗入到奶粉里,结块是不可避免的,奶粉在规定使用日期内结块属于正常现象。正常的奶粉应该是松散柔软,如果打开奶粉罐发现结块,用勺子轻轻拍几下,结块就被打散的话,说明没有问题,奶粉可以安全地给宝宝冲泡。

但有些妈妈舍不得这么贵的奶粉钱,硬是把大而硬的结块敲碎给宝宝继续喝,却不知道已经发生变质的活性益生菌等是达不到宝宝健康要求的。结块很大而且坚硬的奶粉,即使再贵也不要给宝宝食用,危害到了宝宝的健康,治疗的费用比任何一罐奶粉都要高昂。

错误四冲完奶粉再盖盖子

不少妈妈在冲奶粉的时间都有个坏习惯,就是先冲调好奶粉给宝宝喝,然后再回去盖上盖子。整个过程就任由奶粉处于敞开的状态,加之天气潮湿、闷热的气候环境容易滋生蚜虫细菌等微生物,营养丰富、蛋白质含量高的婴儿奶粉更容易招惹小虫子的“光顾”,细小的虫子也不容易发现,下次冲调的时候就有可能吃进宝宝肚子里了。舀完奶粉后,应该马上盖好盖子,勺子和奶粉应该隔离存放,避免勺子在接触奶瓶时沾到水汽引起奶粉受潮。

来源:智恩康
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